فعآڷيآٺْ آڷمنٍٺْدى..||~

    شآورما مبخرة لعيونكم

    شاطر
    avatar
    أميرة الورد
    عضۉ مآسي
    عضۉ مآسي

    آڷجنٍس : انثى
    عدد آڷمسآهمآٺْ : 399
    آڷنٍقآط : 643
    آڷعمر : 28
    آڷبــڷد : فى احضانـ الورد
    S M S : " أحبك " يعني : ما أقدر أتركك : يابعد ناسي !

    شآورما مبخرة لعيونكم

    مُساهمة من طرف أميرة الورد في 2009-12-21, 3:05 am





    - حبة دجاج مسلوقه مع ملح وبهارات حتى تنضج تماما
    -ترفع من المرق ويزال الجلد والعظم وتقطع صغير
    -حبة بصل مفرمه
    -ثوم مدقوق ناعم
    -حبتين طماطم مفرومه ناعم
    -رشة بقدونس
    -ملح
    -فلفل
    -مكعب ماجي
    -قليل من الزيت
    -قليل من البهارات الناعمه



    الطريقة:



    نحمس البصل والثوم بالزيت نضع الدجاج ويقلب ثم بقية المقادير وتبقى على نار هادئه
    طريقة تدخين الشورما نضع ملعقة زيت في وعاء معدني وتوضع وسط الدجاج






    نضع جمره وسط الزيت ويغطى الدجاج حتى تطفى الجمره نصفي الزيت فقط على الدجاج ونحرك الخليط





    نقطع طماطم شرائح وخس وطرشي خيار وبطاطس مقليه...



    نعمل خلطة الطحينه :
    علبة زبادي
    ملعقتين طحينه
    ثوم مدقوق
    عصير ليمونه
    رشة نعنع
    تخلط مع بعض جيدا وثم

    نبدأ بحشي الخبزاو صمون حسب الرغبه
    نفتح جزء من الخبز ونضع بالترتيب خس طماطم طرشي بطاطس دجاج طحينه



    تلف بورق السندوش وتحمى قليلا بالمكرويف وتقدم



    وبألف عافيه على قلوبكم






    avatar
    ×ĝőőđ ḡỈṝḷ×
    عضۉ فعال
    عضۉ فعال

    آڷجنٍس : انثى
    عدد آڷمسآهمآٺْ : 53
    آڷنٍقآط : 68
    آڷعمر : 27
    آڷبــڷد : K.S.A
    S M S : أستغفر الله والحمد لله والله أكبر

    رد: شآورما مبخرة لعيونكم

    مُساهمة من طرف ×ĝőőđ ḡỈṝḷ× في 2010-01-03, 5:12 am

    وهــ ــ على هالشاورماااات...
    أن شاء الله عشانا بكرهـ هالشورماات اللذيذهـ
    avatar
    أميرة الورد
    عضۉ مآسي
    عضۉ مآسي

    آڷجنٍس : انثى
    عدد آڷمسآهمآٺْ : 399
    آڷنٍقآط : 643
    آڷعمر : 28
    آڷبــڷد : فى احضانـ الورد
    S M S : " أحبك " يعني : ما أقدر أتركك : يابعد ناسي !

    رد: شآورما مبخرة لعيونكم

    مُساهمة من طرف أميرة الورد في 2010-01-04, 2:17 am

    شكرا لمرورك ويالعاافيه ..,؛,’؛

      الوقت/التاريخ الآن هو 2017-12-19, 5:28 am