فعآڷيآٺْ آڷمنٍٺْدى..||~

    دجاج صيني

    شاطر
    avatar
    أميرة الورد
    عضۉ مآسي
    عضۉ مآسي

    آڷجنٍس : انثى
    عدد آڷمسآهمآٺْ : 399
    آڷنٍقآط : 643
    آڷعمر : 28
    آڷبــڷد : فى احضانـ الورد
    S M S : " أحبك " يعني : ما أقدر أتركك : يابعد ناسي !

    دجاج صيني

    مُساهمة من طرف أميرة الورد في 2009-12-21, 3:11 am

    دجاج صيني







    أموت ف مطعم كانتون و قّلدتهم والنتيجة بطلة ..



    قطع دجاج تتبّل ببهارات منوعة بعدين تغطى بالبيض والبقسماط و تقلى ،
    يحمس بصل مفروم ويضاف فلفل رومي وجزر وملفوف و تحرك
    بعدين يضاف شوية موية وشوية نشا مع كاتشب و صوص صويا و خل و ماجي ،
    آخر شي تضاف قطع الدجاج المقلية وتحرك وتترك ع نار هادية 10 دقايق و بالهنا ..



    ------





    (2)
    قطع اللحمة بالخضار مع رز صيني:








    طريقة اللحمة بسيطة ،

    أتبل قطع اللحم في ملعقتين صوص صويا وملعقة نشا وشوية زنجبيل و ثوم مبشور ،
    في هذه الأثناء أقطع بصلة وجزرة وفلفل رومي، وأحطهم بالقلاية مع زيت و زبدة لحد ما يذبلون شوي وأضيف اللحمة والملح وفلفل أسود وأقلللب، بعدها أضيف لهم نشا وشوووي موية وأقصر النار لحد ما تستوي وبالعافية ..

    والرز :

    - كأس أرز
    - كأس بزاليا
    - جزرة مقطعة مربعات صغيرة

    *يسلق الأرز بالطريقة المعتادة (مع زيت + ملح + معزز النكهات)
    *في مقلاة: تقلى الخضار في قليل من الزيت مع ملح
    (ثم تضاف فوق الأرز حين يقترب من النضج)
    يترك على نار هادئة حتى ينضج، و تخلط مع الأرز قبل التقديم ..


    و هنا و عافية ..






    avatar
    ..Šώêët☻Ġïяℓ..
    Admin
    Admin

    آڷجنٍس : انثى
    عدد آڷمسآهمآٺْ : 321
    آڷنٍقآط : 462
    آڷعمر : 28
    آڷبــڷد : k.s.a
    S M S : يآخذڳ يآدمعه طآحة عڷى خد آڷمۉآجـهـ}..مآعرفٺْي ٺْصبرينٍ ڷينٍ مآعينٍه ٺْرۉح..!!

    رد: دجاج صيني

    مُساهمة من طرف ..Šώêët☻Ġïяℓ.. في 2009-12-21, 4:53 am

    شكلهااا مرره خطيييييييير

    الله يساامحك جعت
    avatar
    أميرة الورد
    عضۉ مآسي
    عضۉ مآسي

    آڷجنٍس : انثى
    عدد آڷمسآهمآٺْ : 399
    آڷنٍقآط : 643
    آڷعمر : 28
    آڷبــڷد : فى احضانـ الورد
    S M S : " أحبك " يعني : ما أقدر أتركك : يابعد ناسي !

    رد: دجاج صيني

    مُساهمة من طرف أميرة الورد في 2009-12-21, 5:23 am

    انا جعت اكثر منك يوم شفتها
    هههههههههههههههههههههههههههههههه

    شكرا ع مرورك العطر ادمن
    منوووورهـ

      الوقت/التاريخ الآن هو 2017-12-19, 5:26 am