الرئيسية
صباح الخيرات والليرات على احلى بنوتات ....
الليوم حبيت اضع لكم طريقة تنظيف الدجاج اللى معتمدتها انا ....
يمكن تكون الطريقة لدى البعض قديمة لكن اعرف ناس كثير ما تعرف عن تنظيف الدجاج الا غسلة بالماء وبس
في ناس كثير تهتم بس بطريقة تقديم الدجاج ونوع البهارات اللى تحطها علشان تروح ريحة زفرة الدجاج وتنسى ان طريقة الغسل هي الاساس في الطبخة <<<<جالسه اعايركم يااصبااياا اكيد ماابتعرفوو تغسلو دجاج ههههههههه
بسم الله نبداء
8
8
8
8
8
8
اولا هذي الدجاجة قبل التنظيف توها خارجة من الكيس مباشرة <<<الله يكفينا الشر منظر يروع
واللحين نضع عليها ( ملح خشن + قليل دقيق ) وهي تكون شوي مبلولة
والان نبدا بالتدليك المبرح فرك فرك فرك حتى نتاكد ان كل القشور والزفرة من على سطح الدجاج راحت
واللحين نغسلها زين بالماء حتى تروح كل الاوساخ وننظفها من الداخل من ناحية الصدر جيدا
و اللحين ناخذها وننقعها في موية وقليل خل مدة 5 دقائق حتى تشيل كل الزفرة من الداخل والخارج
واللحين ناخذ الدجاجة ونشيل الزوائد الغير مرغوب بها في الدجا جة وهي من جهة الذيل ومن ناحية الرقبة وروس الاجنحة
والان تكون عروسنا ههههه جاهزة لطبخ وباي طريقة بودن زفرة وقمة النظافة
واخيرا
اتمنى تستفيدون من هل الطريقه وتدخلو المطبخ يلا بدناا نفرح فيكم يااصباايااا ههه
الليوم حبيت اضع لكم طريقة تنظيف الدجاج اللى معتمدتها انا ....
يمكن تكون الطريقة لدى البعض قديمة لكن اعرف ناس كثير ما تعرف عن تنظيف الدجاج الا غسلة بالماء وبس
في ناس كثير تهتم بس بطريقة تقديم الدجاج ونوع البهارات اللى تحطها علشان تروح ريحة زفرة الدجاج وتنسى ان طريقة الغسل هي الاساس في الطبخة <<<<جالسه اعايركم يااصبااياا اكيد ماابتعرفوو تغسلو دجاج ههههههههه
بسم الله نبداء
8
8
8
8
8
8
اولا هذي الدجاجة قبل التنظيف توها خارجة من الكيس مباشرة <<<الله يكفينا الشر منظر يروع
واللحين نضع عليها ( ملح خشن + قليل دقيق ) وهي تكون شوي مبلولة
والان نبدا بالتدليك المبرح فرك فرك فرك حتى نتاكد ان كل القشور والزفرة من على سطح الدجاج راحت
واللحين نغسلها زين بالماء حتى تروح كل الاوساخ وننظفها من الداخل من ناحية الصدر جيدا
و اللحين ناخذها وننقعها في موية وقليل خل مدة 5 دقائق حتى تشيل كل الزفرة من الداخل والخارج
واللحين ناخذ الدجاجة ونشيل الزوائد الغير مرغوب بها في الدجا جة وهي من جهة الذيل ومن ناحية الرقبة وروس الاجنحة
والان تكون عروسنا ههههه جاهزة لطبخ وباي طريقة بودن زفرة وقمة النظافة
واخيرا
اتمنى تستفيدون من هل الطريقه وتدخلو المطبخ يلا بدناا نفرح فيكم يااصباايااا ههه
